Asia Style Karotten-Basilikum Salat mit Walnüssen, Chili und Apfel

In diesem erfrischend knackigen Salat verwenden wir u.A. Volkers Asia Würzöl und Volkers Lemon Curry.

AutoradminKategorieSchwierigkeit Anfänger

Portionen1 Serving

 Karotten
 1 Apfel
 1 TL Volker Mehl Lemon Curry
 50 g grob gehackte Walnusskerne
 20 Blättchen Basilikum
 Saft von einer Orange
 6 EL Volker’s Asia Würzöl
 1 stick Zitronengras
 1 TL Grobes Meersalz
 1 EL Honig

1

Karotten schälen und mit dem Apfel mit Schale grob in eine Schüssel raspeln.

2

Zitronengras ganz fein hacken und in die Schüssel dazu geben.

3

Asia Öl, Lemon Curry, Salz, Honig, O-Saft, Walnüsse und Basilkumblätter unter die Karotten mischen und 20 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

 Karotten
 1 Apfel
 1 TL Volker Mehl Lemon Curry
 50 g grob gehackte Walnusskerne
 20 Blättchen Basilikum
 Saft von einer Orange
 6 EL Volker’s Asia Würzöl
 1 stick Zitronengras
 1 TL Grobes Meersalz
 1 EL Honig

Zubereitung

1

Karotten schälen und mit dem Apfel mit Schale grob in eine Schüssel raspeln.

2

Zitronengras ganz fein hacken und in die Schüssel dazu geben.

3

Asia Öl, Lemon Curry, Salz, Honig, O-Saft, Walnüsse und Basilkumblätter unter die Karotten mischen und 20 Minuten ziehen lassen.

Asia Style Karotten-Basilikum Salat mit Walnüssen, Chili & Apfel
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